Ce four multifonctionnel est le choix idéal pour cuire, décongeler et réchauffer tous types d'aliments avec efficacité et polyvalence.
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Fonctionnalités complètes : Idéal pour préparer aussi bien des pizzas que de grosses pièces de viande. Sa capacité à fonctionner à basse température le rend également adapté à la cuisson sous vide.
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Matériaux de haute qualité : Fabriqué en acier inoxydable, avec une porte à double vitrage et un éclairage intérieur pour faciliter la surveillance de la cuisson.
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Commandes protégées : Les commandes sont situées à la base, ce qui réduit le risque de dommages causés par la vapeur.
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Large plage de température : régulateur réglable de 50°C à 300°C avec thermostat de sécurité limité à 350°C.
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Minuteur acoustique : Intègre un minuteur réglable de 0 à 120 minutes pour une plus grande précision.
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Cuisson uniforme : Grâce à deux éléments chauffants et deux ventilateurs, elle garantit une répartition homogène de la chaleur.
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Fonctionnalités supplémentaires : Comprend les fonctions vapeur et grill. La fonction vapeur s’active par un raccordement d’eau de 3/4" à l’arrière et s’injecte manuellement à l’aide d’un bouton situé à l’avant.
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Turbines haute puissance : Équipées de deux turbines haute performance et d'une rotation inversée pour améliorer le flux d'air.
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Grande capacité : Livré avec 4 plateaux et un espacement de 80 mm entre les guides pour optimiser l'espace de cuisson.
Spécifications techniques
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Steam : Oui
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Grill : Oui
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Puissance : 5,1 kW
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Tension : 230 V
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Dimensions du plateau : 600 x 400 mm
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Dimensions de l'appareil photo : 700 x 490 x 360 mm
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Dimensions hors tout : 835 x 770 x 575 mm
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Dimensions de l'emballage : 920 x 830 x 740 mm
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Poids : 60 kg
Ce four garantit des performances exceptionnelles dans une grande variété de modes de cuisson, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle.
