Plaque à induction Bartscher IK 35TCKTF : précision et efficacité pour les cuisines professionnelles
La plaque à induction Bartscher IK 35TCKTF est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes en matière de performance, de durabilité et de polyvalence. Conçue pour répondre aux besoins les plus spécifiques, cette plaque allie puissance et technologie de pointe pour une expérience culinaire d'exception.
Caractéristiques principales du Bartscher IK 35TCKTF
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Puissance exceptionnelle : Avec 3500 W et 17 niveaux de réglage , il garantit une précision de cuisson inégalée.
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Grande surface de chauffe : Son diamètre de 240 mm permet de cuisiner facilement de grandes quantités.
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Plage de températures polyvalente : de -60 °C pour maintenir certaines préparations au frais, jusqu'à 240 °C pour mijoter, saisir ou cuire à haute température.
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Minuteur intégré : Contrôlez vos recettes en détail grâce à son minuteur pratique.
Conception robuste et pratique
Fabriquée en acier inoxydable , cette plaque est durable, facile à nettoyer et idéale pour un usage quotidien intensif. Son interface tactile et électronique offre une utilisation intuitive, parfaite pour les environnements de travail dynamiques.
Avantages pour les cuisines professionnelles
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Portabilité et praticité : Grâce à sa conception non encastrée, ses dimensions compactes (340 x 430 x 120 mm) et son poids de seulement 7,3 kg, cette plaque peut être déplacée et utilisée dans n'importe quel espace.
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Polyvalence culinaire : du maintien au chaud des aliments à la cuisson de haute précision, il s'adapte à tous vos besoins.
Bartscher : leader de l'innovation depuis 1879
Bartscher, entreprise allemande leader en Europe dans le secteur des cuisines professionnelles, propose des produits conçus pour durer et offrir des performances optimales. Forte de plus de 140 ans d'expérience, elle garantit des équipements innovants et fiables pour un travail efficace au quotidien, grâce à des normes de qualité élevées.
Détails du produit :
| intervalles de réglage du temps |
1 minute(s) |
| Minuteur |
1 minute(s) |
| Minuteur jusqu'à |
180 minutes |
| Minuteur |
Ouais |
| Plage de température de |
60 °C |
| Plage de température jusqu'à |
240 °C |
| Nombre de niveaux de température |
10 |
| intervalles de réglage de la température |
20 °C |
| Puissance maximale de la ou des zones de cuisson |
3 500 W |
| Diamètre de la ou des zones de cuisson |
240 mm |
| Couleur |
Argent
Noir |
| Contrôle |
Électronique
Tactile |
| Nombre de surfaces de cuisson |
1 |
| Types de surfaces de cuisson |
Induction |
| Voyant lumineux |
Marche/Arrêt
Performance
Température
Temps |
| Large plaque de verre |
285 mm |
| Profondeur de la plaque de verre |
285 mm |
| Protection contre la surchauffe |
Ouais |
| Indicateur numérique |
Ouais |
| Interrupteur marche/arrêt |
Ouais |
| Attachable |
Non |
| Détection de conteneurs |
Ouais |
| Verrouillage à clé (sécurité enfant) |
Non |
| Niveaux de puissance |
17 |
| Caractéristiques |
Filtre à graisse
Support de sonde de température interne |
| matériau de surface de cuisson |
Verre |
| Réglementation de |
Performance
Température
Temps |
| Sonde de température interne |
Ouais
Longueur du câble : 50 cm |
| Puissance nominale |
3,5 kW |
| Tension |
230 V |
| Fréquence |
50-60 Hz |
| Connexion de l'appareil |
Prêt à vous connecter |
| Matériel |
Acier inoxydable |
| Note importante |
- |
| Large |
340 mm |
| Profond |
430 mm |
| Hauteur |
120 mm |
| Poids |
7,3 kg |
