Friteuse à induction Edenox TF-82-I - Précision et sécurité à chaque friture
La friteuse à induction Edenox TF-82-I est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine à la recherche d'un équipement performant, sûr et de haute qualité. Grâce à son système à induction innovant, elle garantit une température constante et précise , pour des fritures toujours réussies et savoureuses.
Principales caractéristiques de la friteuse à induction Edenox TF-82-I :
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Technologie à induction avancée : Contrairement aux friteuses traditionnelles, le système à induction sépare les éléments électriques de l’huile , offrant une protection électrique maximale et une sécurité accrue dans les cuisines professionnelles.
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Zone facile à nettoyer : La cuve monobloc et profonde permet un nettoyage rapide et efficace. De plus, l’absence d’éléments chauffants internes simplifie encore davantage le nettoyage, ce qui représente un gain de temps et d’efforts.
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Triple protection de sécurité : Grâce à sa protection contre la surchauffe , cette friteuse garantit un fonctionnement sûr en toutes circonstances, évitant ainsi les accidents dus à des températures excessives.
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Conception anti-brûlure : Son châssis avancé empêche tout contact accidentel avec les surfaces chaudes, minimisant ainsi les risques de brûlures en cuisine.
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Contrôle numérique de la température : Le capteur numérique permet un réglage précis et rapide de la température de 60 °C à 190 °C. La récupération de la température est plus rapide que dans les friteuses à élément chauffant traditionnel, optimisant ainsi le temps de cuisson.
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Panier facile à fixer : Le système de fixation du panier permet à l'huile de s'écouler efficacement de la tête de friture, améliorant ainsi la qualité des aliments frits.
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Conception ergonomique et sûre : La friteuse est équipée d'un robinet de vidange de sécurité , d'un filtre à air accessible pour assurer la durabilité des composants et d'un support antidérapant pour une plus grande stabilité pendant l'utilisation.
Spécifications techniques :
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Capacité : 8 litres.
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Température de fonctionnement : 60-190ºC.
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Minuteur : 0-120 minutes.
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Puissance : 3,5 kW.
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Dimensions : Compactes et performantes pour un usage professionnel.
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Tension : 230V.
Avantages :
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Performances exceptionnelles grâce à un contrôle précis de la température.
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Des dispositifs de sécurité avancés pour prévenir les accidents en cuisine.
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Conception facile à nettoyer et simple à entretenir .
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Idéal pour les cuisines professionnelles , les restaurants et autres établissements du secteur de l'hôtellerie-restauration qui nécessitent un équipement haute performance.
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