Spécifications techniques
• Fabriqué avec une excellente technologie italienne, fruit de plus de 55 ans d'expérience.
• Lave-vaisselle durable, fiable et innovant, capable de répondre à tous les besoins du secteur de l'hôtellerie-restauration.
• Avec le lave-vaisselle H54E, il est possible de laver des verres de formes et de tailles différentes et jusqu'à 18 assiettes par cycle avec une productivité maximale de 40 paniers/heure (540 assiettes/heure) ; il est également possible d'insérer des assiettes GN1/1 en utilisant le panier spécifique.
• C'est la solution idéale pour laver les verres, les tasses et les soucoupes dans un espace très réduit.
• Structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 et conçue avec tous les composants à l'avant pour faciliter l'assistance technique.
• Le panneau de commande électronique permet de configurer les durées et les températures de rinçage et de vidange. Il est doté d'un panneau de commande tactile numérique permettant de sélectionner l'un des quatre cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (modèles B).
• Visualisation facile de la température du réservoir et de la chaudière.
• Système de diagnostic automatique et notification de maintenance programmée.
• Bouton Smart Start qui change de couleur pour vous tenir informé de l'état du lave-vaisselle.
• Fonction Thermostop qui déclenche le lavage et le rinçage uniquement lorsque la température souhaitée est atteinte.
• Cycle de rinçage supplémentaire automatique.
• Baignoire inclinée imprimée hygiénique pour un meilleur drainage.
• Vitesse de rotation de rinçage configurable.
• Bras de lavage et de rinçage en acier inoxydable pour une fiabilité élevée et pour prévenir la corrosion.
• Filtre à double vidange qui retient également les plus petites impuretés.
• Supports de porte renforcés 20/10 pour une solidité à toute épreuve.
• Support de panier hygiénique permettant un lavage optimal.
• Porte à double paroi pour l'isolation thermique et acoustique.
• Dotée d'un double distributeur électrique péristaltique pour détergent et produit de rinçage, cette machine permet d'obtenir des résultats optimaux à chaque cycle de lavage et de réaliser des économies grâce au dosage précis géré par la carte électronique.
• En fin de journée, le cycle d'autonettoyage nettoie le réservoir de lavage et vide le chauffe-eau afin d'éviter l'accumulation de calcaire.
• Équipé d'un clapet anti-retour.
• Doté d'une nouvelle pompe de lavage à action progressive qui prévient la pression initiale excessive sur la vaisselle légère, susceptible de la faire bouger dans le panier. Ce système prolonge également la durée de vie de tous les composants mécaniques du lave-vaisselle en réduisant la pression initiale au démarrage.
• Consommation d'eau par cycle : 2 litres.
• Pression d'eau appropriée pour le fonctionnement : 2-4 bars.
• Capacité du réservoir : 24 litres.
• Puissance de l'élément chauffant du réservoir : 2600 W.
• Capacité du réservoir : 7,3 litres.
• Puissance de résistance de la chaudière : 2500 W.
Données techniques
• Panier : 500 x 500 mm (L x P)
• Production de paniers/heure : 40.
• Hauteur utile : 350 mm.
• Puissance : 3120 W.
• Puissance de la pompe : 0,70 ch
• Tension : 230 V
• Dimensions : 585 x 610 x 815 mm (L x P x H)
Accessoires inclus
• 1 panier de verres 50x50 cm.
• 1 panier de 18 assiettes.
• 2 inserts pour couverts.
