Placa de inducción Bartscher IK 35TCKTF: precisión y eficiencia para cocinas profesionales
La placa de inducción Bartscher IK 35TCKTF es una herramienta imprescindible para cocinas profesionales que buscan rendimiento, durabilidad y versatilidad. Diseñada para satisfacer las demandas más exigentes, esta placa combina alta potencia y tecnología avanzada para una experiencia culinaria superior.
Características principales de la Bartscher IK 35TCKTF
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Potencia excepcional: Con 3500 W y 17 niveles de ajuste, garantiza una precisión de cocción inigualable.
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Zona de calentamiento amplia: Su diámetro de 240 mm permite cocinar grandes cantidades con facilidad.
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Rango de temperatura versátil: Desde -60°C para mantener frías ciertas preparaciones, hasta 240°C para guisar, sellar o cocinar a alta temperatura.
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Temporizador integrado: Controla tus recetas al detalle gracias a su práctico temporizador.
Diseño robusto y práctico
Fabricada en acero inoxidable, esta placa es resistente, fácil de limpiar y perfecta para el uso diario intensivo. Su interfaz táctil y electrónica proporciona un manejo intuitivo, ideal para entornos de trabajo dinámicos.
Ventajas para cocinas profesionales
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Portabilidad y practicidad: Con un diseño no empotrable, dimensiones compactas (340 x 430 x 120 mm) y un peso de solo 7.3 kg, esta placa se puede mover y usar en cualquier espacio.
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Versatilidad culinaria: Desde mantener alimentos calientes hasta cocinar a alta precisión, se adapta a todas tus necesidades.
Bartscher: líderes en innovación desde 1879
Bartscher, una empresa alemana líder en Europa en el sector de cocinas profesionales, ofrece productos diseñados para durar y optimizar el rendimiento en tu cocina. Con más de 140 años de experiencia, sus estándares de calidad garantizan equipos innovadores y fiables para un trabajo eficiente cada día.
Detalles del producto:
| Intervalos ajuste de tiempo |
1 minuto(s) |
| Temporizador de |
1 minuto(s) |
| Temporizador hasta |
180 minuto(s) |
| Temporizador |
sí |
| Margen de temperaturas de |
60 °C |
| Margen de temperaturas hasta |
240 °C |
| Cantidad niveles de temperatura |
10 |
| Intervalos ajuste de temperatura |
20 °C |
| Rendimiento máx. zona(s) de cocción |
3.500 W |
| Diámetro zona(s) de cocción |
240 mm |
| Color |
Plateado
Negro |
| Control |
Electrónico
Táctil |
| Número de superficies de cocción |
1 |
| Tipo de superficies de cocción |
Inducción |
| Luz indicadora |
Encendido/apagado
Rendimiento
Temperatura
Tiempo |
| Ancho placa de vidrio |
285 mm |
| Profundidad placa de vidrio |
285 mm |
| Protección contra sobrecalentamientos |
sí |
| Indicador digitial |
sí |
| Interruptor de encendido/apagado |
sí |
| Acoplable |
no |
| Detección de recipiente |
sí |
| Clave de bloqueo (seguro para niños) |
no |
| Niveles de potencia |
17 |
| Características |
Flitro de grasa
Soporte de la sonda de temperatura interna |
| Material superficie de cocción |
Vidrio |
| Regulación de |
Rendimiento
Temperatura
Tiempo |
| Sonda de temperatura interna |
Sí
Longitud de cable de 50 cm |
| Potencia nominal |
3,5 kW |
| Voltaje |
230 V |
| Frecuencia |
50-60 Hz |
| Conexión del aparato |
Listo para conectar |
| Material |
Acero inoxidable |
| Indicación importante |
- |
| Ancho |
340 mm |
| Profundo |
430 mm |
| Altura |
120 mm |
| Peso |
7,3 kg |
