Plancha de asar a gas fabricada en acero inoxidable, diseñada para el uso en entornos de hostelería profesional.
DESCRIPCIÓN DE LA PLANCHA A GAS 120PGL:
La plancha a gas 120PGL presenta una placa de asar de 6 mm de espesor y un peto de 36 mm de altura. Fabricada en acero laminado con protección antioxidante, esta plancha a gas cuenta con una placa de cocción única en el mercado, completamente extraíble para facilitar su transporte, mantenimiento y limpieza.
Sus mandos de baquelita cromada de alta calidad incluyen un marcador de nivel máximo y mínimo para un control preciso. La grasera frontal, de considerable capacidad y fácilmente extraíble, está fabricada completamente en acero inoxidable. El encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas) simplifica su uso, mientras que los pies altos regulables aseguran una gran robustez.
La plancha a gas incorpora un quemador de diseño propio con salida de llama a lo largo de todo su perímetro, garantizando un reparto uniforme de calor por toda la placa y eliminando "zonas frías". Con un potente poder calorífico de 11.2 Kw y un termopar de seguridad, asegura un rendimiento excepcional.
La toma de gas en la parte trasera facilita la instalación en espacios donde el aprovechamiento del espacio es crucial. Se suministra de serie predispuesta para gas propano-butano, y se incluyen inyectores para la conversión a gas natural.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA PLANCHA A GAS PROFESIONAL 120PGL:
- Válvulas de gas: 4
- Quemadores: 4
- Potencia: 11.2 Kw
- Superficie útil: 1200x400 mm
- Dimensiones exteriores: 1210x457x240h mm
- Peso: 19 Kg
