El horno de convección ALFA410-2 SMEG de 4 bandejas EN 600x400 mm o GN1/1 está diseñado para cumplir con las altas exigencias de panaderías y otros negocios de alimentos, como cafeterías, hoteles, restaurantes y comercios minoristas. Con control mecánico sencillo y un sistema de ventilación forzada, garantiza una cocción rápida y uniforme, ideal para productos de panadería y repostería. Su capacidad para manejar bandejas estándar lo convierte en una opción versátil y adaptable a diferentes tipos de cocción.
Construido en acero inoxidable, este horno es robusto, duradero y fácil de mantener, ofreciendo confiabilidad en entornos de trabajo intensivos. Es la solución ideal para quienes buscan eficiencia en la producción diaria y resultados consistentes.
CARACTERÍSTICAS PRODUCTO:
-Construido en acero inoxidable
-Cámara de cocción en acero inoxidable
-Puerta fría de doble vidrio, completamente abatible
-Regulación manual del termostato y del temporizador
-1 ventilador con inversión de giro
-Patas regulables antideslizantes
-Interruptor de seguridad a la apertura de la puerta
-Enfriamiento automático sistema de control
DATOS TÉCNICOS:
Apertura puerta: Basculante
Capacidad: 4 bandejas EN 600x400 mm o GN1/1
(excepto rejillas planas y bandejas)
Control del horno: Mecánico
Dimensiones: 798x747x563 MM
Dimensiones de la cámara: 672x437x340 MM
Capacidad de la cámara: 75 litros
Cocción: Ventilación forzada
Rango de temperatura: 50-270ºC
Distancia entre bandejas: 75 MM
Regulación del temporizador: 1-60´ + Manual
Alimentación eléctrica: 400 V 3N 50HZ 13A / 230V 50HZ 23A
Potencia: 5,3 kW
Peso neto: 53 Kg
Medidas embalaje: 900X845X640 MM
