Plancha de gas para asar, con estructura de carrocería inoxidable y lámina de acero rectificado de 15 mm de grosor, diseñada para aplicaciones en entornos de hostelería profesional.
DESCRIPCIÓN DE LA PLANCHA A GAS 80PGR:
La plancha a gas 80PGR cuenta con una placa de asar de 15 mm de grosor y un peto de 80 mm de altura. Su construcción en acero rectificado con protección antioxidante garantiza durabilidad y resistencia.
Los mandos de baquelita cromada de alta calidad, con un marcador máximo-mínimo, proporcionan un control preciso. Esta plancha profesional a gas presenta una grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraíble, elaborada completamente en acero inoxidable.
El encendido automático por piezoeléctrico, con un dispositivo por válvula de gas, simplifica el proceso de inicio. Los pies altos regulables destacan por su robustez, ofreciendo estabilidad al equipo.
La plancha a gas incluye un quemador de diseño propio con salida de llama por todo su perímetro, asegurando una distribución uniforme de calor en toda la placa y eliminando las "zonas frías". Su destacado poder calorífico, respaldado por un termopar de seguridad, garantiza un rendimiento eficiente.
La toma de gas en la parte trasera facilita la instalación en espacios donde la optimización del espacio es esencial. Se suministra de serie predispuesta para gas propano-butano, y se proporcionan inyectores para posibles conversiones a gas natural.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA PLANCHA A GAS PROFESIONAL 80PGR:
- Válvulas de gas: 3
- Quemadores: 3
- Potencia: 8.4 Kw
- Superficie útil: 800x400 mm
- Dimensiones exteriores: 810x457x240h mm
- Peso: 60 Kg
