Four électrique multifonction SMEG ALFA43XMFHDS avec humidification – 4 plateaux 435 x 320 mm
🌟 Des performances professionnelles à chaque utilisation. La qualité garantie par SMEG.
Le four électrique multifonction SMEG ALFA43XMFHDS , équipé d'un humidificateur, est spécialement conçu pour les environnements professionnels exigeant précision, polyvalence et résultats constants . Grâce à sa capacité de quatre plaques de 435 x 320 mm , sa conception compacte et robuste en acier inoxydable et son système de commande mécanique intuitif , il est idéal pour les restaurants, boulangeries, cafés, hôtels et autres établissements de restauration .
🔧 Principales caractéristiques techniques :
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✅ Type de four : Multifonction avec humidification directe dans la chambre.
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✅ Fonctions de cuisson : ventilation forcée, convection ventilée avec humidification, chaleur de voûte/de sole, fond ventilé, gril long.
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✅ Capacité : 4 plateaux de 435 x 320 mm.
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✅ Commande : Mécanique avec minuterie électromécanique (0-60 min + sans fin).
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✅ Ventilateur à deux vitesses pour un flux d'air adapté à chaque préparation.
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✅ Plage de température : 50 – 250°C.
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✅ Porte froide à double vitrage, entièrement articulée et amovible , idéale pour le nettoyage et la sécurité.
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✅ Dimensions (L x P x H) : 602 x 580 x 537 mm.
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✅ Pression d'entrée d'eau : 50–500 kPa.
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✅ Alimentation électrique : 230 V ~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz.
💡 Des avantages qui font toute la différence :
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Contrôle manuel précis de l'humidité pour obtenir une croûte croustillante et un intérieur moelleux.
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Ventilation réglable pour une cuisson délicate des soufflés, des feuilletés et des produits de pâtisserie.
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Entretien facile grâce au système d'ouverture par clip de la vitre intérieure amovible.
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Conception compacte et empilable , idéale pour les cuisines à espace limité.
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Efficacité énergétique et construction durable en acier inoxydable .
🧰 Comprend :
👨🍳 Idéal pour :
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Boulangeries et pâtisseries.
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Restaurants, bars, pubs et cavistes.
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Hôtels et services de restauration.
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Magasins d'alimentation et cuisines industrielles.
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